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Nutrición y Dietética
Versión 1
Versión 2
Versión 3
Versión 4
Versión 5

Malla de Cursos (versión 1) Contiene cursos obligatorios y algunos de los electivos incorporados en Ucampus.
La cantidad de cursos por periodo es variable, y el orden se construye de acuerdo a los requisitos.

Actividad Física y Deportes NU736 2 créditos Administración y Gestión NU322 6 créditos Alimentos, Nutrición y Salud NU131 4 créditos Laboratorio Técnicas de Alimentación NU232 6 créditos Anatomía BI246 4 créditos Fisiología BI323 6 créditos Asignatura Formación Profesional I FPA01 5 créditos Bioética OB518 2 créditos Biología Celular y Molecular BI143 6 créditos Bioquímica BI285 4 créditos Educación para la Salud Alimentaria Nutricional NU543 4 créditos Prom. de la Salud Nutric. y Alimen. de la Comun. NU646 2 créditos Evaluación Sensorial de los Alimentos AL821 2 créditos Formación General FG604 2 créditos Formación General Electiva FG822 2 créditos Formación Profesional II FPA02 5 créditos Formación Profesional III FPA03 5 créditos Gestión de Recursos Humanos SO619 2 créditos Informática Alimentaria Nutricional NU111 4 créditos Internado PR945 22 créditos Introducción a la Gestión y Situación Aliment.Nutric. NU221 2 créditos Introducción a los Estudios Profesionales NU144 2 créditos Laboratorio Químico de los Alimentos AL241 4 créditos Legislación Laboral DR761 2 créditos Matemáticas MT155 4 créditos Bioestadística MT237 4 créditos Metodología de la Investigación NU554 2 créditos Diseño y Evaluación de Proyectos NU611 4 créditos Microbiología Integral TM431 6 créditos Proyecto de Título ATA05 6 créditos Psicología General y Desarrollo CE463 4 créditos Salud Pública NU333 2 créditos Epidem. en Enf.Cronicas No Trans. y Transmisibles TM422 4 créditos Segu. Alimentaria y Standares de Calidad Sanitaria AL331 2 créditos Laboratorio Dietoterapia I en Ciclo Vital NU542 4 créditos Socioantropología IA114 2 créditos Bioquímica Nutricional BI384 4 créditos Fisiopatología BI475 4 créditos Biotecnología de los Alimentos AL745 6 créditos Laboratorio Dietoterapia II en el Ciclo Vital NU748 4 créditos Planificación Alimentaria en el Ciclo Vital NU323 4 créditos Taller de Evaluación Estado Nutricional NU435 2 créditos Vigilancia Alimentaria Nutricional NU814 2 créditos Gastronomia Saludable NU434 4 créditos Trabajo de Campo en Educación Alimentario Nutricional NU544 4 créditos Proc. de Atención Nutricional I en el Ciclo Vital NU541 6 créditos Práctica en la Atención Nutricional I NU645 11 créditos Trab. de Campo en Promoción de Salud en la Comun. NU749 4 créditos Proc. Atención Nutricional II en el Ciclo Vital NU747 6 créditos Investigación Aplic. a la Alimentación y Nutrición NU812 2 créditos Asignatura de Integración Profesional NU813 4 créditos Prácticas Atención Nutricional II NU841 11 créditos

Lista de Cursos, mostrando 52 cursos de Nutrición y Dietética
Los indicadores de alumnos por curso, tasa de aprobación, módulos semanales, etc. se obtienen con la información histórica de todas las realizaciones del curso.

2 Créditos

NU736

98% aprobación 42 alumnos/curso

Actividad Física y Deportes Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Gabriel Montenegro V. 2014

6 Créditos

NU322

94% aprobación 45 alumnos/curso

Administración y Gestión Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Gabriel Carmona R. 2014
Foto de persona Ana Wall P. 2011

4 Créditos

NU131

95% aprobación 50 alumnos/curso

Alimentos, Nutrición y Salud Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Patricia Ochoa A. 2016
Foto de persona Gabriel Montenegro V. 2015
Foto de persona Samuel Pedreros T. 2014
Foto de persona Alejandra Arancibia R. 2014
Foto de persona Jorge Borquez R. 2014

4 Créditos

BI246

93% aprobación 46 alumnos/curso

Anatomía Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Catherine Jara R. 2014
Foto de persona Juan Urbina F. 2013
Foto de persona Elvira Moreno M. 2011

5 Créditos

FPA01

Asignatura Formación Profesional I Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Ana Wall P. 2014

2 Créditos

OB518

98% aprobación 41 alumnos/curso

Bioética Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Julio Alfaro Toledo 2014

6 Créditos

BI143

53% aprobación 37 alumnos/curso

Biología Celular y Molecular Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Nelson Fuentes E. 2015
Foto de persona Silvia Tapia T. 2013
Foto de persona Marcos Cikutovic S. 2013
Foto de persona Pedro Zamorano M. 2012
Foto de persona Cristián Wulff Z. 2012

4 Créditos

NU543

100% aprobación 40 alumnos/curso

Educación para la Salud Alimentaria Nutricional Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Gabriel Montenegro V. 2014
Foto de persona Ana Wall P. 2013
Foto de persona Francisco Mena B. 2012

2 Créditos

AL821

100% aprobación 46 alumnos/curso

Evaluación Sensorial de los Alimentos Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Sigrid Sanzana R. 2014

2 Créditos

FG604

Formación General Búscalo

2 Créditos

FG822

100% aprobación 1 alumnos/curso

Formación General Electiva Búscalo

5 Créditos

FPA02

Formación Profesional II Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Francisco Mena B. 2014

5 Créditos

FPA03

Formación Profesional III Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Gabriel Montenegro V. 2014

2 Créditos

SO619

94% aprobación 43 alumnos/curso

Gestión de Recursos Humanos Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Ricardo Gaete Quezada 2014

4 Créditos

NU111

99% aprobación 48 alumnos/curso

Informática Alimentaria Nutricional Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Marcela Vega S. 2014
Foto de persona Francisco Mena B. 2014
Foto de persona Gabriel Montenegro V. 2013

22 Créditos

PR945

94% aprobación 16 alumnos/curso

Internado Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Marcela Vega S. 2015

2 Créditos

NU221

95% aprobación 46 alumnos/curso

Introducción a la Gestión y Situación Aliment.Nutric. Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Gabriel Carmona R. 2014
Foto de persona Ana Wall P. 2012

2 Créditos

NU144

93% aprobación 48 alumnos/curso

Introducción a los Estudios Profesionales Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Ana Wall P. 2015
Foto de persona Karla Vivanco C. 2014

4 Créditos

AL241

98% aprobación 46 alumnos/curso

Laboratorio Químico de los Alimentos Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Juan Letelier C. 2014
Foto de persona Sigrid Sanzana R. 2013
Foto de persona Hayleen Barraza B. 2013

2 Créditos

DR761

100% aprobación 45 alumnos/curso

Legislación Laboral Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Luis Carreño C. 2014
Foto de persona Manuel Pozo L. 2013

4 Créditos

MT155

73% aprobación 40 alumnos/curso

Matemáticas Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Pilar Rivera A. 2021
Foto de persona Macarena Trigo D. 2021
Foto de persona Dalia Escalier S. 2020
Foto de persona Daniza Rojas C. 2020
Foto de persona Doris Plaza R. 2019

2 Créditos

NU554

86% aprobación 43 alumnos/curso

Metodología de la Investigación Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Ana Wall P. 2015
Foto de persona Francisco Mena B. 2012

6 Créditos

TM431

95% aprobación 44 alumnos/curso

Microbiología Integral Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Leonel Cortés C. 2014
Foto de persona Juan Silva A. 2014
Foto de persona Bessy Gutiérrez A. 2014
Foto de persona John Baez Villegas 2013
Foto de persona Vivian Castillo Á. 2013

6 Créditos

ATA05

100% aprobación 10 alumnos/curso

Proyecto de Título Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Marcela Vega S. 2015
Foto de persona Ana Wall P. 2014

4 Créditos

CE463

99% aprobación 45 alumnos/curso

Psicología General y Desarrollo Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Clara Galleguillos V. 2014
Foto de persona Jorge Muñoz H. 2013

2 Créditos

NU333

98% aprobación 46 alumnos/curso

Salud Pública Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Ana Wall P. 2015
Foto de persona Karla Vivanco C. 2014

2 Créditos

AL331

94% aprobación 37 alumnos/curso

Segu. Alimentaria y Standares de Calidad Sanitaria Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Zully Cárdenas Q. 2015
Foto de persona Sigrid Sanzana R. 2015
Foto de persona Hernán Muñoz G. 2012

2 Créditos

IA114

96% aprobación 49 alumnos/curso

Socioantropología Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Claudio Cortés A. 2015
Foto de persona Roberto Lehnert S. 2013
Foto de persona Jorge Vergara D. 2010

4 Créditos

MT237

66% aprobación 45 alumnos/curso

Bioestadística Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Estela Moya L. 2017
Foto de persona Pedro Cortés O. 2016
Foto de persona Carlos Farías F. 2016
Foto de persona René Zuñiga F. 2015
Foto de persona René Zuñiga A. 2013

Requisitos
MT155 Matemáticas
4 Créditos

BI285

90% aprobación 35 alumnos/curso

Bioquímica Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Héctor Olivares N. 2014
Foto de persona Alexandra Galetovic C. 2010
Foto de persona Janetti Signorelli S. 2010

Requisitos
BI143 Biología Celular y Molecular
4 Créditos

NU611

98% aprobación 34 alumnos/curso

Diseño y Evaluación de Proyectos Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Óscar Larenas S. 2014
Foto de persona Ninfa Willans M. 2013
Foto de persona Juan Artal R. 2012

Requisitos
NU554 Metodología de la Investigación
4 Créditos

TM422

72% aprobación 49 alumnos/curso

Epidem. en Enf.Cronicas No Trans. y Transmisibles Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Alejandro Fuentes C. 2014
Foto de persona Celia Mamani T. 2011

Requisitos
NU333 Salud Pública
6 Créditos

BI323

78% aprobación 41 alumnos/curso

Fisiología Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Astrid Lavado S. 2015
Foto de persona Marcelo Cornejo A. 2014
Foto de persona Jaime Bravo M. 2012
Foto de persona Juan Silva U. 2012
Foto de persona Marco Ramírez G. 2012

Requisitos
BI246 Anatomía
4 Créditos

NU542

97% aprobación 33 alumnos/curso

Laboratorio Dietoterapia I en Ciclo Vital Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Patricia Ochoa A. 2014
Foto de persona Gabriel Montenegro V. 2012
Foto de persona Francisco Mena B. 2012

Requisitos
AL331 Segu. Alimentaria y Standares de Calidad Sanitaria
6 Créditos

NU232

99% aprobación 46 alumnos/curso

Laboratorio Técnicas de Alimentación Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Gabriel Montenegro V. 2016
Foto de persona Viviana Pacheco M. 2016
Foto de persona Daniella Gajardo O. 2016
Foto de persona Ana Wall P. 2012

Requisitos
NU131 Alimentos, Nutrición y Salud
2 Créditos

NU646

100% aprobación 38 alumnos/curso

Prom. de la Salud Nutric. y Alimen. de la Comun. Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Marcela Vega S. 2014
Foto de persona Ana Wall P. 2013

Requisitos
NU543 Educación para la Salud Alimentaria Nutricional
4 Créditos

BI384

86% aprobación 39 alumnos/curso

Bioquímica Nutricional Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Hayleen Barraza B. 2014
Foto de persona María Larrazabal F. 2014
Foto de persona Sigrid Sanzana R. 2011

Requisitos
BI285 Bioquímica
6 Créditos

AL745

92% aprobación 33 alumnos/curso

Biotecnología de los Alimentos Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona María Larrazabal F. 2015
Foto de persona Hayleen Barraza B. 2015

Requisitos
NU542 Laboratorio Dietoterapia I en Ciclo Vital
4 Créditos

BI475

80% aprobación 46 alumnos/curso

Fisiopatología Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Fernando Moya-Mendez E. 2014
Foto de persona Ana Wall P. 2013
Foto de persona Francisco Mena B. 2012

Requisitos
BI323 Fisiología
4 Créditos

NU748

100% aprobación 27 alumnos/curso

Laboratorio Dietoterapia II en el Ciclo Vital Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Francisco Mena B. 2014

Requisitos
NU542 Laboratorio Dietoterapia I en Ciclo Vital
4 Créditos

NU323

98% aprobación 42 alumnos/curso

Planificación Alimentaria en el Ciclo Vital Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Viviana Pacheco M. 2016
Foto de persona Gabriel Montenegro V. 2014
Foto de persona Ana Wall P. 2011

Requisitos
NU232 Laboratorio Técnicas de Alimentación
4 Créditos

NU434

99% aprobación 44 alumnos/curso

Gastronomia Saludable Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Gabriel Montenegro V. 2014

Requisitos
NU323 Planificación Alimentaria en el Ciclo Vital
2 Créditos

NU435

86% aprobación 38 alumnos/curso

Taller de Evaluación Estado Nutricional Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Patricia Ochoa A. 2014
Foto de persona Ana Wall P. 2013
Foto de persona Francisco Mena B. 2013

Requisitos
BI384 Bioquímica Nutricional
2 Créditos

NU814

100% aprobación 26 alumnos/curso

Vigilancia Alimentaria Nutricional Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Ana Wall P. 2014
Foto de persona Patricia Ochoa A. 2013

Requisitos
AL745 Biotecnología de los Alimentos
6 Créditos

NU541

73% aprobación 32 alumnos/curso

Proc. de Atención Nutricional I en el Ciclo Vital Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Patricia Ochoa A. 2014
Foto de persona Francisco Mena B. 2012

Requisitos
NU435 Taller de Evaluación Estado Nutricional
4 Créditos

NU544

100% aprobación 40 alumnos/curso

Trabajo de Campo en Educación Alimentario Nutricional Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Viviana Pacheco M. 2015
Foto de persona Ana Wall P. 2013

Requisitos
NU434 Gastronomia Saludable
11 Créditos

NU645

99% aprobación 24 alumnos/curso

Práctica en la Atención Nutricional I Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Patricia Ochoa A. 2014
Foto de persona Francisco Mena B. 2012

Requisitos
NU541 Proc. de Atención Nutricional I en el Ciclo Vital
4 Créditos

NU749

100% aprobación 41 alumnos/curso

Trab. de Campo en Promoción de Salud en la Comun. Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Marcela Vega S. 2015
Foto de persona Ana Wall P. 2013

Requisitos
NU544 Trabajo de Campo en Educación Alimentario Nutricional
2 Créditos

NU812

95% aprobación 29 alumnos/curso

Investigación Aplic. a la Alimentación y Nutrición Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Ana Wall P. 2014
Foto de persona Fernando Moya-Mendez E. 2013

Requisitos
NU749 Trab. de Campo en Promoción de Salud en la Comun.
6 Créditos

NU747

84% aprobación 22 alumnos/curso

Proc. Atención Nutricional II en el Ciclo Vital Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Francisco Mena B. 2014

Requisitos
NU645 Práctica en la Atención Nutricional I
4 Créditos

NU813

97% aprobación 19 alumnos/curso

Asignatura de Integración Profesional Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Ana Wall P. 2014

Requisitos
NU747 Proc. Atención Nutricional II en el Ciclo Vital
11 Créditos

NU841

100% aprobación 19 alumnos/curso

Prácticas Atención Nutricional II Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Francisco Mena B. 2014

Requisitos
NU747 Proc. Atención Nutricional II en el Ciclo Vital
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