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Nutrición y Dietética

Versión 1

Versión 2

Versión 3

Versión 4

Versión 5

Malla de Cursos (versión 2) Contiene cursos obligatorios y algunos de los electivos incorporados en Ucampus.
La cantidad de cursos por periodo es variable, y el orden se construye de acuerdo a los requisitos.

Lista de Cursos, mostrando 45 cursos de Nutrición y Dietética
Los indicadores de alumnos por curso, tasa de aprobación, módulos semanales, etc. se obtienen con la información histórica de todas las realizaciones del curso.

4 Créditos

NU661

97% aprobación 29 alumnos/curso

Actividad Física y Deporte ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Hernán Muñoz G.
2017

Osciel Araya A.
2016

Constanza Guerrero R.
2016

Erwin Trujillo V.
2016

Gabriel Montenegro V.
2016

Requisitos

NU436 Evaluación del Estado Nutricional

4 Créditos

NU425

92% aprobación 43 alumnos/curso

Administración y Gestión ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Hernán Muñoz G.
2022

Viviana Pacheco M.
2018

Ana Wall P.
2017

Sylvia Valdés G.
2016

4 Créditos

NU526

84% aprobación 22 alumnos/curso

Alimentación Colectiva ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Gabriel Montenegro V.
2016

Requisitos

NU424 Gastronomia

4 Créditos

NU131

95% aprobación 50 alumnos/curso

Alimentos, Nutrición y Salud ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Patricia Ochoa A.
2016

Gabriel Montenegro V.
2015

Jorge Borquez R.
2014

Samuel Pedreros T.
2014

Alejandra Arancibia R.
2014

4 Créditos

BI146

95% aprobación 55 alumnos/curso

Anatomía ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Juan Urbina F.
2021

Fred Urquhart U.
2017

4 Créditos

MT237

66% aprobación 45 alumnos/curso

Bioestadística ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Estela Moya L.
2017

Pedro Cortés O.
2016

Carlos Farías F.
2016

René Zuñiga F.
2015

René Zuñiga A.
2013

Requisitos

MT155 Matemáticas

2 Créditos

OB718

100% aprobación 36 alumnos/curso

Bioética ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Hernán Sagua F.
2017

Julio Alfaro Toledo
2015

Requisitos

SO621 Gestión en Recursos Humanos

4 Créditos

BI145

83% aprobación 64 alumnos/curso

Biología Celular ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Elias Blanco N.
2021

Cristián Wulff Z.
2017

Silvia Tapia T.
2017

Julio Pastenes G.
2017

Nelson Fuentes E.
2015

4 Créditos

BI288

87% aprobación 59 alumnos/curso

Bioquímica ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Lidia Zuñiga C.
2021

Nataly Flores F.
2017

Alex Quaas F.
2017

Sheyla Guzmán S.
2016

Janetti Signorelli S.
2016

Requisitos

BI145 Biología Celular

2 Créditos

NU527

96% aprobación 24 alumnos/curso

Cultura Alimentaria ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Yanine Palavecinos O.
2016

Requisitos

NU425 Administración y Gestión

2 Créditos

NU615

89% aprobación 48 alumnos/curso

Diseño y Evaluación de Proyectos ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Héctor Andrade C.
2016

Requisitos

NU555 Metodología de la Investigación

4 Créditos

NU443

92% aprobación 48 alumnos/curso

Educación Alimentaria y Nutricional ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Roxana Yong L.
2022

Hernán Muñoz G.
2019

Sergio Soza Z.
2019

Yanine Palavecinos O.
2017

Jubitza Covarrubias A.
2016

2 Créditos

TM425

77% aprobación 56 alumnos/curso

Epidemiología ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Hernán Muñoz G.
2019

Manuel Figueroa S.
2019

Alejandro Fuentes C.
2017

Requisitos

NU335 Salud Pública

4 Créditos

NU436

87% aprobación 50 alumnos/curso

Evaluación del Estado Nutricional ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Ana Wall P.
2016

María Peralta P.
2016

Requisitos

NU334 Nutrición Básica

4 Créditos

BI223

84% aprobación 58 alumnos/curso

Fisiología ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

David Andrade A.
2021

Cristián Labarca V.
2020

Jaime Bravo M.
2017

Marco Ramírez G.
2017

Marcelo Cornejo A.
2017

Requisitos

BI146 Anatomía

4 Créditos

MD312

85% aprobación 44 alumnos/curso

Fisiopatología ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Claudio Ramos O.
2017

Marcia Pereyra Á.
2017

Requisitos

BI223 Fisiología

4 Créditos

NU424

100% aprobación 35 alumnos/curso

Gastronomia ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Viviana Pacheco M.
2016

Gabriel Montenegro V.
2015

Requisitos

NU323 Planificación Alimentaria en el Ciclo Vital

2 Créditos

SO621

94% aprobación 39 alumnos/curso

Gestión en Recursos Humanos ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Andrea González C.
2016

Ricardo Gaete Quezada
2015

Requisitos

NU527 Cultura Alimentaria

4 Créditos

NU342

100% aprobación 10 alumnos/curso

Informática Alimentaria y Nutricional ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Marcela Vega S.
2016

Requisitos

MT237 Bioestadística

6 Créditos

NU848

100% aprobación 41 alumnos/curso

Integración Profesional ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Marcela Vega S.
2017

Daniella Gajardo O.
2016

Macarena Madrid P.
2016

Clara Parada A.
2016

Sergio Soza Z.
2016

Requisitos

NU745 Trabajo de Campo en Prom.Alimentaria y Nutric.

10 Créditos

PR952

99% aprobación 25 alumnos/curso

Internado ¡Búscalo!

Dictándose Ahora!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Maritza Marín A.
2025

Marcela Vega S.
2025

Farid Taborga Reyes
2025

Andrea Tapia V.
2025

Bárbara Briones
2025

Requisitos

NUNU15 Introducción a los Estudios Profesionales , BI223 Fisiología , SO266 Psicología General y Desarrollo , NUCM31 Fisiopatología Médica y Quirúrgica Aplicada a la Nutrición , NUNU35 Informática Alimentaria y Nutricional , NUNU45 Cultura Alimentaria , NUNU44 Nutrición Comunitaria , NU425 Administración y Gestión , NUNU52 Actividad Física y Deporte , NUAL53 Tecnología de los Alimentos , NUNU62 Alimentación Colectiva II , NUNU63 Trabajo de Campo en Prom.y Educac.Alim.U Nutric. , NUMT65 Bioestadística , NUDR72 Legislación Laboral , NUTM74 Bioética , NUAN75 Práctica Comunitaria , ATA03 Tesis , NUAN81 Práctica Clínica - Adulto

Equivalencias

PR945 Internado

4 Créditos

NU141

96% aprobación 52 alumnos/curso

Introducción a los Estudios Profesionales ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Patricia Ochoa A.
2016

Ana Wall P.
2015

4 Créditos

NU815

99% aprobación 35 alumnos/curso

Investigación Aplicada a la Alimentación y Nutrición ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Marcela Vega S.
2017

Ana Wall P.
2016

Requisitos

NU615 Diseño y Evaluación de Proyectos

4 Créditos

AL242

93% aprobación 53 alumnos/curso

Lab.Quimico y Sensorial de los Alimentos ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Hayleen Barraza B.
2021

Juan Letelier C.
2020

Sigrid Sanzana R.
2018

Requisitos

QU129 Química General y Orgánica / NUAL13 Química de los Alimentos

6 Créditos

NU232

99% aprobación 46 alumnos/curso

Laboratorio Técnicas de Alimentación ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Viviana Pacheco M.
2016

Gabriel Montenegro V.
2016

Daniella Gajardo O.
2016

Ana Wall P.
2012

Requisitos

NU131 Alimentos, Nutrición y Salud

2 Créditos

DR862

96% aprobación 22 alumnos/curso

Legislación Laboral ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Luis Carreño C.
2017

Manuel Pozo L.
2017

Requisitos

OB718 Bioética

4 Créditos

MT155

73% aprobación 40 alumnos/curso

Matemáticas ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Macarena Trigo D.
2021

Pilar Rivera A.
2021

Dalia Escalier S.
2020

Daniza Rojas C.
2020

Doris Plaza R.
2019

3 Créditos

NU555

94% aprobación 40 alumnos/curso

Metodología de la Investigación ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Marcela Vega S.
2016

Ana Wall P.
2015

Requisitos

TM425 Epidemiología

4 Créditos

AL335

90% aprobación 48 alumnos/curso

Microbiología de los Alimentos ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Sigrid Sanzana R.
2022

Hernán Muñoz G.
2017

Hayleen Barraza B.
2016

Waldo Bugueño M.
2015

Zully Cárdenas Q.
2015

Requisitos

AL242 Lab.Quimico y Sensorial de los Alimentos

4 Créditos

NU334

94% aprobación 48 alumnos/curso

Nutrición Básica ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Francisco Mena B.
2016

Patricia Ochoa A.
2015

Requisitos

BI288 Bioquímica

7 Créditos

NU537

97% aprobación 49 alumnos/curso

Nutrición Clínica I (Pediatrica) ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Francisco Mena B.
2016

Patricia Ochoa A.
2015

Requisitos

NU436 Evaluación del Estado Nutricional

8 Créditos

NU746

100% aprobación 37 alumnos/curso

Nutrición Clínica II ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Mónica Gaete S.
2017

Marcela Vega S.
2017

Karla Vivanco C.
2017

Francisco Mena B.
2016

Requisitos

NU648 Práctica de Atención Nutricional I

2 Créditos

NU551

87% aprobación 31 alumnos/curso

Nutrición Comunitaria ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Karla Vivanco C.
2016

Requisitos

NU335 Salud Pública

4 Créditos

NU323

98% aprobación 42 alumnos/curso

Planificación Alimentaria en el Ciclo Vital ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Viviana Pacheco M.
2016

Gabriel Montenegro V.
2014

Ana Wall P.
2011

Requisitos

NU232 Laboratorio Técnicas de Alimentación

10 Créditos

NU648

95% aprobación 48 alumnos/curso

Práctica de Atención Nutricional I ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Francisco Mena B.
2016

Gabriel Montenegro V.
2016

Pamela Benavides M.
2016

Karla Otaiza D.
2016

María Peralta P.
2016

Requisitos

NU537 Nutrición Clínica I (Pediatrica)

10 Créditos

NU842

98% aprobación 40 alumnos/curso

Práctica de Atención Nutricional II ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

María Peralta P.
2017

Sylvia Valdés G.
2016

Marcela Vega S.
2016

Francisco Mena B.
2016

Cristina Olave L.
2016

Requisitos

NU746 Nutrición Clínica II

4 Créditos

NU647

99% aprobación 43 alumnos/curso

Promoción Alimentaria y Nutricional ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Patricia Ochoa A.
2016

Yanine Palavecinos O.
2016

Marcela Vega S.
2015

Requisitos

NU545 Trabajo de Campo en Educ.Alimentaria y Nutric.

2 Créditos

SO266

100% aprobación 58 alumnos/curso

Psicología General y Desarrollo ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Carolyn Saravia B.
2021

Karen Risco O.
2019

Jean Pierre García F.
2016

4 Créditos

QU129

67% aprobación 47 alumnos/curso

Química General y Orgánica ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Jorge Borquez R.
2016

Ambrosio Restovic C.
2016

Justa Molina Z.
2016

Samuel Pedreros T.
2016

4 Créditos

NU335

95% aprobación 38 alumnos/curso

Salud Pública ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Karla Vivanco C.
2016

Ana Wall P.
2015

2 Créditos

AL431

96% aprobación 40 alumnos/curso

Seguridad Alimentaria y Estandares de Calidad ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Sigrid Sanzana R.
2022

Hayleen Barraza B.
2017

Hernán Muñoz G.
2017

Zully Cárdenas Q.
2015

Requisitos

AL335 Microbiología de los Alimentos

4 Créditos

AL747

80% aprobación 58 alumnos/curso

Tecnología de los Alimentos ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

María Larrazabal F.
2017

Hayleen Barraza B.
2017

Sigrid Sanzana R.
2016

Requisitos

AL431 Seguridad Alimentaria y Estandares de Calidad

2 Créditos

ATA03

95% aprobación 31 alumnos/curso

Tesis ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Gina Morales Acosta
2024

Carlos Pacheco C.
2024

Sigrid Sanzana R.
2024

E. Silvina Díaz L.
2024

María Larrazabal F.
2024

Requisitos

( DR862 Legislación Laboral , NU815 Investigación Aplicada a la Alimentación y Nutrición , NU842 Práctica de Atención Nutricional II , NU848 Integración Profesional )/ NUNU73 Investigación Aplicada a la Alimentación y Nutrición

Equivalencias

ATA05 Proyecto de Título

4 Créditos

NU545

100% aprobación 41 alumnos/curso

Trabajo de Campo en Educ.Alimentaria y Nutric. ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Sergio Soza Z.
2016

Viviana Pacheco M.
2015

Requisitos

NU443 Educación Alimentaria y Nutricional

4 Créditos

NU745

99% aprobación 38 alumnos/curso

Trabajo de Campo en Prom.Alimentaria y Nutric. ¡Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Sergio Soza Z.
2017

Yanine Palavecinos O.
2017

Marcela Vega S.
2016

Requisitos

NU647 Promoción Alimentaria y Nutricional