Nutrición y Dietética
Malla de Cursos (versión 4)
Contiene cursos obligatorios y algunos de los electivos incorporados en Ucampus.
Number of courses per period may vary, and they are sorted by requisites.
Course List, displaying 44 courses of Nutrición y Dietética
Los indicadores de alumnos por curso, tasa de aprobación, módulos semanales, etc. se obtienen con la información histórica de todas las realizaciones del curso.
Some professors that have dictated this course:

Farid Taborga Reyes
2024
2024
Irlanda Saavedra M.
2023
2023
Marcela Vega S.
2022
2022
María Peralta P.
2021
2021
Gabriel Montenegro V.
2019
2019
- Requisites
- NUNU41 Evaluación del Estado Nutricional
- Week Modules
- Cátedra: 2
Some professors that have dictated this course:

Hernán Muñoz G.
2022
2022

Viviana Pacheco M.
2018
2018
Ana Wall P.
2017
2017
Sylvia Valdés G.
2016
2016
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L.
2023
2023

Bárbara Briones
2023
2023
Karla Vivanco C.
2021
2021
- Requisites
- NUNU34 Planificación Alimentaria en el Ciclo Vital
Some professors that have dictated this course:
Karen Barboza C.
2024
2024

Bárbara Briones
2023
2023
Roxana Yong L.
2023
2023
Karla Vivanco C.
2019
2019
- Requisites
- NUNU54 Alimentación Colectiva I
Some professors that have dictated this course:

Viviana Pacheco M.
2021
2021
Gabriel Montenegro V.
2017
2017
Some professors that have dictated this course:

Juan Urbina F.
2021
2021
Fred Urquhart U.
2017
2017
Some professors that have dictated this course:
Neveka Olmos C.
2023
2023
Pilar Rivera A.
2023
2023
Estela Moya L.
2017
2017
- Requisites
- MT155 Matemáticas
- Week Modules
- Cátedra: 4
Some professors that have dictated this course:

Iván Neira C.
2024
2024
Hernán Sagua F.
2018
2018
- Week Modules
- Cátedra: 2
Some professors that have dictated this course:
Elias Blanco N.
2021
2021
Cristián Wulff Z.
2017
2017
Silvia Tapia T.
2017
2017
Julio Pastenes G.
2017
2017
Nelson Fuentes E.
2015
2015
Some professors that have dictated this course:
Lidia Zuñiga C.
2021
2021
Alex Quaas F.
2017
2017
Nataly Flores F.
2017
2017
Sheyla Guzmán S.
2016
2016

Janetti Signorelli S.
2016
2016
- Requisites
- BI145 Biología Celular
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L.
2023
2023
María Peralta P.
2020
2020
Yanine Palavecinos O.
2019
2019

Hernán Muñoz G.
2019
2019
Sergio Soza Z.
2018
2018
Some professors that have dictated this course:

Hernán Muñoz G.
2024
2024
- Requisites
- NUNU57 Metodología de la Investigación
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L.
2022
2022

Hernán Muñoz G.
2019
2019
Sergio Soza Z.
2019
2019
Yanine Palavecinos O.
2017
2017
Jubitza Covarrubias A.
2016
2016
Some professors that have dictated this course:

Viviana Pacheco M.
2022
2022
Manuel Figueroa S.
2021
2021
- Requisites
- NUNU36 Salud Pública
Some professors that have dictated this course:
Marcela Vega S.
2022
2022
María Peralta P.
2020
2020

Hernán Muñoz G.
2019
2019
Francisco Mena B.
2017
2017
- Requisites
- NUNU32 Nutrición Básica
- Equivalences
- NUAN42 Evaluación del Estado Nutricional
Some professors that have dictated this course:

David Andrade A.
2021
2021

Cristián Labarca V.
2020
2020
Marco Ramírez G.
2017
2017
Jaime Bravo M.
2017
2017

Marcelo Cornejo A.
2017
2017
- Requisites
- BI146 Anatomía
4 Credits
NUCM31
90% approval 55 students/courseFisiopatología Médica y Quirúrgica Aplicada a la Nutrición ¡Búscalo!
Some professors that have dictated this course:
María José Navarro G.
2021
2021
Claudio Ramos O.
2020
2020
Roberto Zapata C.
2018
2018

Marcia Pereyra Á.
2018
2018
- Requisites
- BI223 Fisiología
Some professors that have dictated this course:
Marcela Vega S.
2022
2022
Programa
Some professors that have dictated this course:
Andrea Tapia V.
2025
2025

Bárbara Briones
2025
2025

Macarena Madrid P.
2025
2025

Farid Taborga Reyes
2025
2025

Maritza Marín A.
2025
2025
- Requisites
- NUNU15 Introducción a los Estudios Profesionales , BI223 Fisiología , SO266 Psicología General y Desarrollo , NUCM31 Fisiopatología Médica y Quirúrgica Aplicada a la Nutrición , NUNU35 Informática Alimentaria y Nutricional , NUNU45 Cultura Alimentaria , NUNU44 Nutrición Comunitaria , NU425 Administración y Gestión , NUNU52 Actividad Física y Deporte , NUAL53 Tecnología de los Alimentos , NUNU62 Alimentación Colectiva II , NUNU63 Trabajo de Campo en Prom.y Educac.Alim.U Nutric. , NUMT65 Bioestadística , NUDR72 Legislación Laboral , NUTM74 Bioética , NUAN75 Práctica Comunitaria , ATA03 Tesis , NUAN81 Práctica Clínica - Adulto
- Equivalences
- PR945 Internado
Programa
Some professors that have dictated this course:

Macarena Madrid P.
2025
2025
Roxana Yong L.
2024
2024
Daniela Castillo A.
2024
2024
Daniella Gajardo O.
2024
2024
Andrea Tapia V.
2024
2024
- Requisites
- NUNU15 Introducción a los Estudios Profesionales , BI223 Fisiología , SO266 Psicología General y Desarrollo , NUCM31 Fisiopatología Médica y Quirúrgica Aplicada a la Nutrición , NUNU35 Informática Alimentaria y Nutricional , NUNU45 Cultura Alimentaria , NUNU44 Nutrición Comunitaria , NU425 Administración y Gestión , NUNU52 Actividad Física y Deporte , NUAL53 Tecnología de los Alimentos , NUNU62 Alimentación Colectiva II , NUNU63 Trabajo de Campo en Prom.y Educac.Alim.U Nutric. , NUMT65 Bioestadística , NUDR72 Legislación Laboral , NUTM74 Bioética , NUAN75 Práctica Comunitaria , ATA03 Tesis , NUAN81 Práctica Clínica - Adulto
2 Credits
NUNU15
99% approval 59 students/courseIntroducción a los Estudios Profesionales ¡Búscalo!
Some professors that have dictated this course:
Marcela Vega S.
2021
2021
Roxana Yong L.
2018
2018

Viviana Pacheco M.
2017
2017
4 Credits
NUNU73
99% approval 40 students/courseInvestigación Aplicada a la Alimentación y Nutrición ¡Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Sigrid Sanzana R.
2025
2025
Marcela Vega S.
2025
2025
Karla Vivanco C.
2025
2025

Farid Taborga Reyes
2025
2025

María Larrazabal F.
2025
2025
- Requisites
- NUIC64 Diseño y Evaluación de Proyectos / NUAN64 Diseño y Evaluación del Proyecto
- Week Modules
- Cátedra: 3
Some professors that have dictated this course:
Hayleen Barraza B.
2021
2021
Juan Letelier C.
2020
2020
Sigrid Sanzana R.
2018
2018
- Requisites
- QU129 Química General y Orgánica / NUAL13 Química de los Alimentos
Some professors that have dictated this course:

Viviana Pacheco M.
2021
2021
Karla Vivanco C.
2017
2017
- Requisites
- NUNU14 Alimentos
Some professors that have dictated this course:
Monserratt Martínez T.
2025
2025
Arturo A. Mamani Contreras
2024
2024
Mauricio Figueroa M.
2023
2023

Lester Maxwell V.
2022
2022

Ana Marchant J.
2020
2020
- Week Modules
- Cátedra: 2
Some professors that have dictated this course:
Macarena Trigo D.
2021
2021
Pilar Rivera A.
2021
2021
Dalia Escalier S.
2020
2020
Daniza Rojas C.
2020
2020
Doris Plaza R.
2019
2019
Some professors that have dictated this course:
Carlos Pacheco C.
2024
2024
Zully Cárdenas Q.
2022
2022
Ana Wall P.
2018
2018
- Requisites
- TM425 Epidemiología / NUAN47 Epidemiología
Some professors that have dictated this course:
Sigrid Sanzana R.
2022
2022

Hernán Muñoz G.
2017
2017
Hayleen Barraza B.
2016
2016
Zully Cárdenas Q.
2015
2015
Waldo Bugueño M.
2015
2015
- Requisites
- AL242 Lab.Quimico y Sensorial de los Alimentos
Some professors that have dictated this course:
Marcela Vega S.
2022
2022
Karla Vivanco C.
2021
2021
Gabriel Montenegro V.
2018
2018
Francisco Mena B.
2017
2017
- Requisites
- BI288 Bioquímica
Programa
Some professors that have dictated this course:
Karla Vivanco C.
2025
2025
Marcela Vega S.
2025
2025

Farid Taborga Reyes
2025
2025

Maritza Marín A.
2024
2024

Bárbara Briones
2024
2024
- Requisites
- NUNU41 Evaluación del Estado Nutricional
- Week Modules
- Cátedra: 4
Some professors that have dictated this course:
Karla Vivanco C.
2024
2024
Marcela Vega S.
2024
2024

Bárbara Briones
2024
2024

Maritza Marín A.
2023
2023
- Requisites
- NUNU51 Nutrición Clínica I
- Week Modules
- Cátedra: 4
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L.
2023
2023

Hernán Muñoz G.
2019
2019
Sergio Soza Z.
2019
2019
Karla Vivanco C.
2018
2018
Ana Wall P.
2017
2017
- Requisites
- NUNU36 Salud Pública
6 Credits
NUNU34
87% approval 53 students/coursePlanificación Alimentaria en el Ciclo Vital ¡Búscalo!
Some professors that have dictated this course:

Viviana Pacheco M.
2022
2022
Roxana Yong L.
2018
2018
Karla Vivanco C.
2017
2017
- Requisites
- NUNU23 Laboratorio Técnicas de Alimentación
8 Credits
NUAN81
98% approval 29 students/coursePráctica Clínica - Adulto ¡Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:

Maritza Marín A.
2025
2025

Bárbara Briones
2025
2025
Daniella Gajardo O.
2025
2025

Macarena Madrid P.
2025
2025
Marcela Vega S.
2024
2024
- Requisites
- NUAN71 Práctica Clínica - Pediátrica
- Week Modules
- Cátedra: 5, Práctica: 21
8 Credits
NUAN71
89% approval 51 students/coursePráctica Clínica - Pediátrica ¡Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:

Bárbara Briones
2025
2025

Macarena Madrid P.
2025
2025

Maritza Marín A.
2025
2025

Marcela Zuñiga G.
2024
2024
Javiera Leiva P.
2024
2024
- Requisites
- NUNU51 Nutrición Clínica I , NUNU61 Nutrición Clínica II
- Week Modules
- Práctica: 20
Programa
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L.
2025
2025

Bárbara Briones
2025
2025
Andrea Tapia V.
2025
2025

Maritza Marín A.
2025
2025

Farid Taborga Reyes
2024
2024
- Week Modules
- Cátedra: 2, Práctica: 28
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L.
2024
2024

Farid Taborga Reyes
2023
2023
Sergio Soza Z.
2021
2021
Yanine Palavecinos O.
2018
2018
Ana Wall P.
2017
2017
- Requisites
- NU443 Educación Alimentaria y Nutricional
- Week Modules
- Cátedra: 2, Taller: 2
Some professors that have dictated this course:
Carolyn Saravia B.
2021
2021
Karen Risco O.
2019
2019
Jean Pierre García F.
2016
2016
Some professors that have dictated this course:
María Ruiz D.
2021
2021
Juan Letelier C.
2020
2020
Hayleen Barraza B.
2018
2018
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L.
2022
2022
Sergio Soza Z.
2021
2021
Ana Wall P.
2018
2018
2 Credits
AL431
96% approval 40 students/courseSeguridad Alimentaria y Estandares de Calidad ¡Búscalo!
Some professors that have dictated this course:
Sigrid Sanzana R.
2022
2022

Hernán Muñoz G.
2017
2017
Hayleen Barraza B.
2017
2017
Zully Cárdenas Q.
2015
2015
- Requisites
- AL335 Microbiología de los Alimentos
Some professors that have dictated this course:

María Larrazabal F.
2024
2024
Hayleen Barraza B.
2023
2023
- Requisites
- AL431 Seguridad Alimentaria y Estandares de Calidad
- Week Modules
- Cátedra: 2
Some professors that have dictated this course:

María Larrazabal F.
2024
2024
Hayleen Barraza B.
2024
2024
Gina Morales Acosta
2024
2024

E. Silvina Díaz L.
2024
2024

Farid Taborga Reyes
2024
2024
- Requisites
- ( DR862 Legislación Laboral , NU815 Investigación Aplicada a la Alimentación y Nutrición , NU842 Práctica de Atención Nutricional II , NU848 Integración Profesional )/ NUNU73 Investigación Aplicada a la Alimentación y Nutrición
- Equivalences
- ATA05 Proyecto de Título
4 Credits
NUNU63
99% approval 42 students/courseTrabajo de Campo en Prom.y Educac.Alim.U Nutric. ¡Búscalo!
Some professors that have dictated this course:

Farid Taborga Reyes
2023
2023
Roxana Yong L.
2023
2023
Marcela Vega S.
2022
2022

Viviana Pacheco M.
2021
2021
Sergio Soza Z.
2021
2021
- Requisites
- NUNU56 Promoción Alimentaria y Nutricional