Nutrición y Dietética
Malla de Cursos (versión 5)
Contiene cursos obligatorios y algunos de los electivos incorporados en Ucampus.
Number of courses per period may vary, and they are sorted by requisites.
Course List, displaying 51 courses of Nutrición y Dietética
Los indicadores de alumnos por curso, tasa de aprobación, módulos semanales, etc. se obtienen con la información histórica de todas las realizaciones del curso.
Programa
Some professors that have dictated this course:
Hernán Muñoz G. 2025
Carlos Reyes V. 2023
Viviana Pacheco M. 2023


- Week Modules
- Cátedra: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Viviana Pacheco M. 2025
Andrea Tapia V. 2025
Javiera Leiva P. 2025
Irlanda Saavedra M. 2024

- Week Modules
- Cátedra: 4, Taller: 2
4 Credits
NUAN25
89% approval 46 students/courseAnálisis Químico y Sensorial de los Alimentos Búscalo
Some professors that have dictated this course:
Hayleen Barraza B. 2024
Sigrid Sanzana R. 2024
Hernán Muñoz G. 2024

- Week Modules
- Cátedra: 2, Laboratorio: 6
Some professors that have dictated this course:
Rubens Mandiola J. 2025
Juan Urbina F. 2025
Diego Guerra R. 2024
Juan Guillermo Urbina Rivera 2023



- Week Modules
- Cátedra: 2, Laboratorio: 6
Some professors that have dictated this course:
Iván Neira C. 2024

- Week Modules
- Cátedra: 2
Some professors that have dictated this course:
Mayela Serrano R. 2024
Elias Blanco N. 2024
Marco Jara G. 2024

- Week Modules
- Cátedra: 2, Laboratorio: 6
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L. 2024
Viviana Pacheco M. 2024
Andrea Tapia V. 2024

- Week Modules
- Cátedra: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L. 2025
Carlos Pacheco C. 2024
Margarita Fuentes D. 2023
- Week Modules
- Cátedra: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Patricio Araya G. 2024
Carlos M Fernández Galleguillos 2024

- Week Modules
- Cátedra: 4
Some professors that have dictated this course:
Mario Subiabre Morales 2025
Marcelo Cornejo A. 2025
Astrid Lavado S. 2023
José Vega P. 2023
Cristián Labarca V. 2023


- Week Modules
- Cátedra: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Marcela Vega S. 2025
Farid Taborga Reyes 2025

- Week Modules
- Cátedra: 4
Some professors that have dictated this course:
Laura Salas G. 2025
M. José Prusanidis Z. 2024
- Week Modules
- Cátedra: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Janetti Signorelli S. 2025
María Larrazabal F. 2025
Marcela Vega S. 2025


- Week Modules
- Cátedra: 2
4 Credits
NUAN15
89% approval 50 students/courseIntroducción a los Estudios Profesionales Búscalo
Dictándose Ahora
Programa
Some professors that have dictated this course:
Andrea Tapia V. 2025
Karla Vivanco C. 2025
Roxana Yong L. 2025
Mailing Rivera L. 2024
Bárbara Briones 2024


- Week Modules
- Cátedra: 2
3 Credits
NUMT13
72% approval 27 students/courseMatemática Aplicada a la Nutrición Búscalo
Dictándose Ahora
Some professors that have dictated this course:
Giglia Calabrese H. 2025
Alicia Alarcón H. 2025

- Week Modules
- Cátedra: 3
Programa
Some professors that have dictated this course:
Zully Cárdenas Q. 2025
Sigrid Sanzana R. 2025
- Week Modules
- Cátedra: 3
4 Credits
NUAN34
97% approval 39 students/courseMicrobiología de los Alimentos Búscalo
Dictándose Ahora
Some professors that have dictated this course:
Sigrid Sanzana R. 2025
- Week Modules
- Cátedra: 2
Some professors that have dictated this course:
Ivania Gutiérrez C. 2024
Liliana Pérez R. 2024
Nicole Morales T. 2023
Ángela Valdés J. 2022

- Week Modules
- Cátedra: 2
4 Credits
NUAN52
100% approval 37 students/coursePromoción Alimentaria Nutricional Búscalo
Dictándose Ahora
Programa
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L. 2025
- Week Modules
- Cátedra: 2
Some professors that have dictated this course:
Natalia González O. 2024
Diego Portilla S. 2023
Claudia Mercado A. 2022
- Week Modules
- Cátedra: 2
Some professors that have dictated this course:
Hayleen Barraza B. 2025
Marjorie Lara L. 2024
María Ruiz D. 2022
- Week Modules
- Cátedra: 3
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L. 2024
- Week Modules
- Cátedra: 4
Programa
Some professors that have dictated this course:
Viviana Pacheco M. 2024
Irlanda Saavedra M. 2024
Andrea Tapia V. 2024

- Week Modules
- Cátedra: 2, Laboratorio: 13
Some professors that have dictated this course:
Neveka Olmos C. 2024
Pilar Rivera A. 2024
- Week Modules
- Cátedra: 3
Programa
Some professors that have dictated this course:
Marcela Vega S. 2025
Janetti Signorelli S. 2025
Karla Vivanco C. 2025
Farid Taborga Reyes 2025
Marcela Zuñiga G. 2024



- Requisites
- NUBI21 Biología Celular
- Week Modules
- Cátedra: 4, Laboratorio: 2, Taller: 4
- Requisites
- NUAN76 Innovación y Emprendimiento
Some professors that have dictated this course:
Roberto Zapata C. 2024
Claudio Ramos O. 2024
Natalia Illanes A. 2023
Daniela Apablaza V. 2023
Juan Fernández Gallardo 2023


- Requisites
- NUBI31 Fisiología
- Week Modules
- Cátedra: 4
Some professors that have dictated this course:
M. José Prusanidis Z. 2024
Bernardo Barrientos B. 2024

- Requisites
- NUCI16 Inglés I
- Week Modules
- Cátedra: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L. 2025
- Requisites
- NUAN46 Salud Pública
- Week Modules
- Cátedra: 2, Taller: 2
5 Credits
NUAN32
86% approval 45 students/coursePlanificación Alimentaria del Ciclo Vital Búscalo
Dictándose Ahora
Programa
Some professors that have dictated this course:
Viviana Pacheco M. 2025
Andrea Tapia V. 2025
Javiera Leiva P. 2025

- Requisites
- NUAN22 Técnicas de Alimentación
- Week Modules
- Cátedra: 3
- Requisites
- NUAN77 Metodología de la Investigación
Programa
Some professors that have dictated this course:
Javiera Leiva P. 2025
Farid Taborga Reyes 2025
Marcela Vega S. 2025
Karla Vivanco C. 2025
Andrea Tapia V. 2025

- Requisites
- NUAN12 Alimentos
- Week Modules
- Cátedra: 2
3 Credits
NUAN45
97% approval 37 students/courseSeguridad Alimentaria y Estandares de Calidad Búscalo
Programa
Some professors that have dictated this course:
Hayleen Barraza B. 2024
Sigrid Sanzana R. 2024
- Requisites
- NUAN34 Microbiología de los Alimentos
- Week Modules
- Cátedra: 2
3 Credits
NUAN74
32 students/courseTrabajo de Campo en Promoción Alimentaria y Nutricional Búscalo
Dictándose Ahora
Programa
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L. 2025
Andrea Tapia V. 2025
- Requisites
- NUAN52 Promoción Alimentaria Nutricional
- Week Modules
- Práctica: 9
Programa
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L. 2025
Viviana Pacheco M. 2025
Javiera Leiva P. 2025
Bárbara Briones 2024


- Requisites
- NUAN32 Planificación Alimentaria del Ciclo Vital
- Week Modules
- Cátedra: 3, Taller: 3
Some professors that have dictated this course:
Farid Taborga Reyes 2024
Roxana Yong L. 2024
Marcela Zuñiga G. 2023
Maritza Marín A. 2023



- Requisites
- NUAN33 Bioquímica Nutricional
- Equivalences
- NUNU41 Evaluación del Estado Nutricional
- Week Modules
- Cátedra: 4
4 Credits
NUAN55
96% approval 32 students/courseTecnología de los Alimentos Búscalo
Dictándose Ahora
Some professors that have dictated this course:
María Larrazabal F. 2025
Hayleen Barraza B. 2025

- Requisites
- NUAN33 Bioquímica Nutricional
- Week Modules
- Cátedra: 2
- Requisites
- NUAN74 Trabajo de Campo en Promoción Alimentaria y Nutricional
3 Credits
NUAN56
81% approval 29 students/courseHito de Evaluacion- Evaluación del Estado Nutricional Búscalo
Dictándose Ahora
Programa
Some professors that have dictated this course:
Marcela Vega S. 2025
Andrea Tapia V. 2025
Roxana Yong L. 2025
Farid Taborga Reyes 2025
Bárbara Briones 2024


- Requisites
- NUAN42 Evaluación del Estado Nutricional / NUNU41 Evaluación del Estado Nutricional
- Week Modules
- Cátedra: 3
Some professors that have dictated this course:
Farid Taborga Reyes 2024

- Requisites
- NUAN42 Evaluación del Estado Nutricional / NUNU41 Evaluación del Estado Nutricional
- Week Modules
- Cátedra: 2
Some professors that have dictated this course:
Roxana Yong L. 2024
Farid Taborga Reyes 2024
Irlanda Saavedra M. 2024
Karen Barboza C. 2024
Javiera Leiva P. 2024

- Requisites
- NUAN54 Alimentación Colectiva
- Week Modules
- Práctica: 30
Programa
Some professors that have dictated this course:
Marcela Vega S. 2025
Karla Vivanco C. 2025
Andrea Tapia V. 2025
Farid Taborga Reyes 2025

- Requisites
- NUAN56 Hito de Evaluacion- Evaluación del Estado Nutricional
- Week Modules
- Cátedra: 4
Programa
Some professors that have dictated this course:
Marcela Vega S. 2024
Karla Vivanco C. 2024
Maritza Marín A. 2024

- Requisites
- NUAN56 Hito de Evaluacion- Evaluación del Estado Nutricional
- Week Modules
- Cátedra: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Karla Vivanco C. 2024
Marcela Zuñiga G. 2024
Marcela Vega S. 2024

- Requisites
- NUAN56 Hito de Evaluacion- Evaluación del Estado Nutricional
- Week Modules
- Cátedra: 2
3 Credits
NUAN78
14 students/courseHito de Evaluación (Simulación de Atención Nutricional) Búscalo
Dictándose Ahora
Programa
Some professors that have dictated this course:
Viviana Pacheco M. 2025
Daniella Gajardo O. 2025
Javiera Leiva P. 2025

- Requisites
- NUAN61 Nutrición Materno-Infantil , NUAN62 Nutrición Pediátrica
- Week Modules
- Cátedra: 4
- Requisites
- NUAN73 Nutrición Adulto y Adulto Mayor
7 Credits
NUAN72
11 students/coursePráctica Clínica Materno Infantil y Pediátrica Búscalo
Dictándose Ahora
Programa
Some professors that have dictated this course:
Macarena Madrid P. 2025
Daniella Gajardo O. 2025
Bárbara Briones 2025
Maritza Marín A. 2025



- Requisites
- NUAN61 Nutrición Materno-Infantil , NUAN62 Nutrición Pediátrica
- Week Modules
- Práctica: 12
- Requisites
- NUAN72 Práctica Clínica Materno Infantil y Pediátrica , NUAN82 Práctica Clínica Adulto y Adulto Mayor
- Requisites
- NUBI11 Anatomía , NUMT13 Matemática Aplicada a la Nutrición , NUAN14 Química de los Alimentos , NUAN15 Introducción a los Estudios Profesionales , NUEN23 Primeros Auxilios , NUCS24 Psicología Aplicada a la Nutrición , NUAN25 Análisis Químico y Sensorial de los Alimentos , NUMT26 [NUECD26] Bioestadística , NUCI27 Inglés II , NUAN35 Informática Nutricional , NUAN36 Epidemiología , NUAN37 Administración y Gestión , NUMD41 Fisiopatología Aplicada a la Nutrición , NUAN43 Farmacología Aplicada a la Nutrición , NUTM44 Bioética , NUAN45 Seguridad Alimentaria y Estandares de Calidad , NUAN51 Regimenes Básicos , NUAN53 Nutrición Comunitaria , NUAN55 Tecnología de los Alimentos , NUAN63 Nutrición y Deporte , NUAN65 Educación Alimentaria Nutricional , NUAN66 Práctica Alimentación Colectiva , NUAN72 Práctica Clínica Materno Infantil y Pediátrica , NUAN78 Hito de Evaluación (Simulación de Atención Nutricional) , NUAN82 Práctica Clínica Adulto y Adulto Mayor , NUAN83 Trabajo Comunitario , NUAN84 Diseño y Evaluación de Proyectos , NUAN85 Proyecto de Tesis
- Requisites
- NUBI11 Anatomía , NUMT13 Matemática Aplicada a la Nutrición , NUAN14 Química de los Alimentos , NUAN15 Introducción a los Estudios Profesionales , NUEN23 Primeros Auxilios , NUCS24 Psicología Aplicada a la Nutrición , NUAN25 Análisis Químico y Sensorial de los Alimentos , NUMT26 [NUECD26] Bioestadística , NUCI27 Inglés II , NUAN35 Informática Nutricional , NUAN36 Epidemiología , NUAN37 Administración y Gestión , NUMD41 Fisiopatología Aplicada a la Nutrición , NUAN43 Farmacología Aplicada a la Nutrición , NUTM44 Bioética , NUAN45 Seguridad Alimentaria y Estandares de Calidad , NUAN51 Regimenes Básicos , NUAN53 Nutrición Comunitaria , NUAN55 Tecnología de los Alimentos , NUAN63 Nutrición y Deporte , NUAN65 Educación Alimentaria Nutricional , NUAN66 Práctica Alimentación Colectiva , NUAN78 Hito de Evaluación (Simulación de Atención Nutricional) , NUAN83 Trabajo Comunitario , NUAN84 Diseño y Evaluación de Proyectos , NUAN85 Proyecto de Tesis , NUAN91 Electivo Formación Profesional I , NUAN92 Electivo Formación Profesional II , NUAN93 Práctica de Atención Nutricional , NUAN94 Tesis
- Requisites
- NUANA1 Internado