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Nutrición y Dietética

Versión 1

Versión 2

Versión 3

Versión 4

Versión 5

Malla de Cursos (versión 5) Contiene cursos obligatorios y algunos de los electivos incorporados en Ucampus.
La cantidad de cursos por periodo es variable, y el orden se construye de acuerdo a los requisitos.

Lista de Cursos, mostrando 51 cursos de Nutrición y Dietética
Los indicadores de alumnos por curso, tasa de aprobación, módulos semanales, etc. se obtienen con la información histórica de todas las realizaciones del curso.

2 Créditos

NUAN37

97% aprobación 41 alumnos/curso

Administración y Gestión Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Hernán Muñoz G. 2025

Viviana Pacheco M. 2023

Carlos Reyes V. 2023

Módulos Semanales

Cátedra: 2

6 Créditos

NUAN12

64% aprobación 46 alumnos/curso

Alimentos Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Viviana Pacheco M. 2025

Andrea Tapia V. 2025

Javiera Leiva P. 2025

Irlanda Saavedra M. 2024

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Taller: 2

4 Créditos

NUAN25

89% aprobación 47 alumnos/curso

Análisis Químico y Sensorial de los Alimentos Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Hayleen Barraza B. 2025

Sigrid Sanzana R. 2025

Hernán Muñoz G. 2024

Módulos Semanales

Cátedra: 2, Laboratorio: 6

4 Créditos

NUBI11

96% aprobación 48 alumnos/curso

Anatomía Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:

Rubens Mandiola J. 2025

Juan Urbina F. 2025

Diego Guerra R. 2024

Juan Guillermo Urbina Rivera 2023

Módulos Semanales

Cátedra: 2, Laboratorio: 6

2 Créditos

NUTM44

99% aprobación 38 alumnos/curso

Bioética Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Iván Neira C. 2025

Módulos Semanales

Cátedra: 2

4 Créditos

NUBI21

63% aprobación 54 alumnos/curso

Biología Celular Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Elias Blanco N. 2025

Marco Jara G. 2025

Mayela Serrano R. 2025

Módulos Semanales

Cátedra: 2, Laboratorio: 6

3 Créditos

NUAN65

97% aprobación 37 alumnos/curso

Educación Alimentaria Nutricional Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Andrea Tapia V. 2025

Roxana Yong L. 2024

Viviana Pacheco M. 2024

Módulos Semanales

Cátedra: 3

2 Créditos

NUAN36

99% aprobación 38 alumnos/curso

Epidemiología Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Roxana Yong L. 2025

Carlos Pacheco C. 2024

Margarita Fuentes D. 2023

Módulos Semanales

Cátedra: 2

4 Créditos

NUAN43

94% aprobación 39 alumnos/curso

Farmacología Aplicada a la Nutrición Búscalo

Dictándose Ahora

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Carlos M Fernández Galleguillos 2024

Patricio Araya G. 2024

Módulos Semanales

Cátedra: 4

3 Créditos

NUBI31

91% aprobación 39 alumnos/curso

Fisiología Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:

Mario Subiabre Morales 2025

Marcelo Cornejo A. 2025

Astrid Lavado S. 2023

José Vega P. 2023

Cristián Labarca V. 2023

Módulos Semanales

Cátedra: 2

2 Créditos

NUAN35

99% aprobación 34 alumnos/curso

Informática Nutricional Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Marcela Vega S. 2025

Farid Taborga Reyes 2025

Módulos Semanales

Cátedra: 4

2 Créditos

NUCI16

87% aprobación 50 alumnos/curso

Inglés I Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:

Laura Salas G. 2025

M. José Prusanidis Z. 2024

Módulos Semanales

Cátedra: 2

2 Créditos

NUAN76

100% aprobación 30 alumnos/curso

Innovación y Emprendimiento Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Marcela Vega S. 2025

Janetti Signorelli S. 2025

María Larrazabal F. 2025

Módulos Semanales

Cátedra: 2

4 Créditos

NUAN15

87% aprobación 50 alumnos/curso

Introducción a los Estudios Profesionales Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Andrea Tapia V. 2025

Karla Vivanco C. 2025

Roxana Yong L. 2025

Mailing Rivera L. 2024

Bárbara Briones 2024

Módulos Semanales

Cátedra: 2

3 Créditos

NUMT13

74% aprobación 26 alumnos/curso

Matemática Aplicada a la Nutrición Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:

Giglia Calabrese H. 2025

Alicia Alarcón H. 2025

Módulos Semanales

Cátedra: 3

3 Créditos

NUAN77

100% aprobación 29 alumnos/curso

Metodología de la Investigación Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Zully Cárdenas Q. 2025

Sigrid Sanzana R. 2025

Módulos Semanales

Cátedra: 3

4 Créditos

NUAN34

98% aprobación 38 alumnos/curso

Microbiología de los Alimentos Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:

Sigrid Sanzana R. 2025

Módulos Semanales

Cátedra: 2

2 Créditos

NUEN23

97% aprobación 37 alumnos/curso

Primeros Auxilios Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Liliana Pérez R. 2025

Ivania Gutiérrez C. 2024

Nicole Morales T. 2023

Ángela Valdés J. 2022

Módulos Semanales

Cátedra: 2

4 Créditos

NUAN52

100% aprobación 37 alumnos/curso

Promoción Alimentaria Nutricional Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Roxana Yong L. 2025

Módulos Semanales

Cátedra: 2

2 Créditos

NUCS24

95% aprobación 44 alumnos/curso

Psicología Aplicada a la Nutrición Búscalo

Dictándose Ahora

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Nicole Mery D. 2025

Natalia González O. 2024

Diego Portilla S. 2023

Claudia Mercado A. 2022

Módulos Semanales

Cátedra: 2

5 Créditos

NUAN14

83% aprobación 51 alumnos/curso

Química de los Alimentos Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:

Hayleen Barraza B. 2025

Marjorie Lara L. 2024

María Ruiz D. 2022

Módulos Semanales

Cátedra: 3

4 Créditos

NUAN46

97% aprobación 36 alumnos/curso

Salud Pública Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Roxana Yong L. 2025

Módulos Semanales

Cátedra: 4

7 Créditos

NUAN22

72% aprobación 52 alumnos/curso

Técnicas de Alimentación Búscalo

Dictándose Ahora

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Viviana Pacheco M. 2025

Andrea Tapia V. 2025

Valentina Ortiz N. 2025

Irlanda Saavedra M. 2024

Módulos Semanales

Cátedra: 2, Laboratorio: 13

3 Créditos

NUMT26

77% aprobación 26 alumnos/curso

[NUECD26] Bioestadística Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Neveka Olmos C. 2025

Pilar Rivera A. 2025

Módulos Semanales

Cátedra: 3

6 Créditos

NUAN33

93% aprobación 38 alumnos/curso

Bioquímica Nutricional Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Janetti Signorelli S. 2025

Karla Vivanco C. 2025

Farid Taborga Reyes 2025

Marcela Vega S. 2025

Marcela Zuñiga G. 2024

Requisitos

NUBI21 Biología Celular

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Laboratorio: 2, Taller: 4

4 Créditos

NUAN84

24 alumnos/curso

Diseño y Evaluación de Proyectos Búscalo

Dictándose Ahora

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Hernán Muñoz G. 2025

Requisitos

NUAN76 Innovación y Emprendimiento

Módulos Semanales

Cátedra: 4

5 Créditos

NUMD41

97% aprobación 34 alumnos/curso

Fisiopatología Aplicada a la Nutrición Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Roberto Zapata C. 2024

Claudio Ramos O. 2024

Camilo Cáceres E. 2023

Ariel Zuleta L. 2023

Rodrigo Fuentes C. 2023

Requisitos

NUBI31 Fisiología

Módulos Semanales

Cátedra: 5

2 Créditos

NUCI27

88% aprobación 30 alumnos/curso

Inglés II Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Laura Salas G. 2025

Bernardo Barrientos B. 2024

M. José Prusanidis Z. 2024

Requisitos

NUCI16 Inglés I

Módulos Semanales

Cátedra: 2

4 Créditos

NUAN53

89% aprobación 31 alumnos/curso

Nutrición Comunitaria Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Roxana Yong L. 2025

Requisitos

NUAN46 Salud Pública

Módulos Semanales

Cátedra: 2, Taller: 2

5 Créditos

NUAN32

90% aprobación 43 alumnos/curso

Planificación Alimentaria del Ciclo Vital Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Viviana Pacheco M. 2025

Andrea Tapia V. 2025

Javiera Leiva P. 2025

Requisitos

NUAN22 Técnicas de Alimentación

Módulos Semanales

Cátedra: 3

3 Créditos

NUAN85

18 alumnos/curso

Proyecto de Tesis Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Karla Vivanco C. 2025

Hayleen Barraza B. 2025

Viviana Pacheco M. 2025

Saulo E Silva 2025

Sigrid Sanzana R. 2025

Requisitos

NUAN77 Metodología de la Investigación

Módulos Semanales

Cátedra: 2

4 Créditos

NUAN51

76% aprobación 37 alumnos/curso

Regimenes Básicos Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Farid Taborga Reyes 2025

Marcela Vega S. 2025

Karla Vivanco C. 2025

Andrea Tapia V. 2025

Javiera Leiva P. 2025

Requisitos

NUAN12 Alimentos

Módulos Semanales

Cátedra: 2

3 Créditos

NUAN45

97% aprobación 35 alumnos/curso

Seguridad Alimentaria y Estandares de Calidad Búscalo

Dictándose Ahora

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Hayleen Barraza B. 2025

Sigrid Sanzana R. 2025

Requisitos

NUAN34 Microbiología de los Alimentos

Módulos Semanales

Cátedra: 2

3 Créditos

NUAN74

100% aprobación 32 alumnos/curso

Trabajo de Campo en Promoción Alimentaria y Nutricional Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Roxana Yong L. 2025

Andrea Tapia V. 2025

Requisitos

NUAN52 Promoción Alimentaria Nutricional

Módulos Semanales

Práctica: 9

5 Créditos

NUAN54

96% aprobación 40 alumnos/curso

Alimentación Colectiva Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Viviana Pacheco M. 2025

Javiera Leiva P. 2025

Roxana Yong L. 2025

Bárbara Briones 2024

Requisitos

NUAN32 Planificación Alimentaria del Ciclo Vital

Módulos Semanales

Cátedra: 3, Taller: 3

6 Créditos

NUAN42

77% aprobación 46 alumnos/curso

Evaluación del Estado Nutricional Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Viviana Pacheco M. 2025

Andrea Tapia V. 2025

Farid Taborga Reyes 2024

Roxana Yong L. 2024

Marcela Zuñiga G. 2023

Requisitos

NUAN33 Bioquímica Nutricional

Equivalencias

NUNU41 Evaluación del Estado Nutricional

Módulos Semanales

Cátedra: 4

4 Créditos

NUAN55

95% aprobación 32 alumnos/curso

Tecnología de los Alimentos Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:

María Larrazabal F. 2025

Hayleen Barraza B. 2025

Requisitos

NUAN33 Bioquímica Nutricional

Módulos Semanales

Cátedra: 2

4 Créditos

NUAN83

27 alumnos/curso

Trabajo Comunitario Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Roxana Yong L. 2025

Macarena Madrid P. 2025

Requisitos

NUAN74 Trabajo de Campo en Promoción Alimentaria y Nutricional

Módulos Semanales

Cátedra: 4

3 Créditos

NUAN56

91% aprobación 29 alumnos/curso

Hito de Evaluacion- Evaluación del Estado Nutricional Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Marcela Vega S. 2025

Andrea Tapia V. 2025

Roxana Yong L. 2025

Farid Taborga Reyes 2025

Marcela Zuñiga G. 2024

Requisitos

NUAN42 Evaluación del Estado Nutricional / NUNU41 Evaluación del Estado Nutricional

Módulos Semanales

Cátedra: 3

3 Créditos

NUAN63

100% aprobación 25 alumnos/curso

Nutrición y Deporte Búscalo

Dictándose Ahora

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Saulo E Silva 2025

Farid Taborga Reyes 2024

Requisitos

NUAN42 Evaluación del Estado Nutricional / NUNU41 Evaluación del Estado Nutricional

Módulos Semanales

Cátedra: 2

7 Créditos

NUAN66

93% aprobación 36 alumnos/curso

Práctica Alimentación Colectiva Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Nidia Maldonado R. 2025

Macarena Madrid P. 2025

Nicole Torres T. 2025

Valentina Ortiz N. 2025

Roxana Yong L. 2025

Requisitos

NUAN54 Alimentación Colectiva

Módulos Semanales

Práctica: 27

6 Créditos

NUAN73

100% aprobación 20 alumnos/curso

Nutrición Adulto y Adulto Mayor Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Andrea Tapia V. 2025

Farid Taborga Reyes 2025

Marcela Vega S. 2025

Karla Vivanco C. 2025

Requisitos

NUAN56 Hito de Evaluacion- Evaluación del Estado Nutricional

Módulos Semanales

Cátedra: 4

4 Créditos

NUAN61

100% aprobación 25 alumnos/curso

Nutrición Materno-Infantil Búscalo

Dictándose Ahora

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Karla Vivanco C. 2025

Saulo E Silva 2025

Marcela Vega S. 2024

Maritza Marín A. 2024

Requisitos

NUAN56 Hito de Evaluacion- Evaluación del Estado Nutricional

Módulos Semanales

Cátedra: 2

4 Créditos

NUAN62

100% aprobación 25 alumnos/curso

Nutrición Pediátrica Búscalo

Dictándose Ahora

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Karla Vivanco C. 2025

Saulo E Silva 2025

Marcela Vega S. 2024

Marcela Zuñiga G. 2024

Requisitos

NUAN56 Hito de Evaluacion- Evaluación del Estado Nutricional

Módulos Semanales

Cátedra: 2

3 Créditos

NUAN78

100% aprobación 14 alumnos/curso

Hito de Evaluación (Simulación de Atención Nutricional) Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Javiera Leiva P. 2025

Viviana Pacheco M. 2025

Daniella Gajardo O. 2025

Requisitos

NUAN61 Nutrición Materno-Infantil , NUAN62 Nutrición Pediátrica

Módulos Semanales

Cátedra: 4

13 Créditos

NUAN82

18 alumnos/curso

Práctica Clínica Adulto y Adulto Mayor Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Daniella Gajardo O. 2025

Farid Taborga Reyes 2025

Bárbara Briones 2025

Maritza Marín A. 2025

Javiera Leiva P. 2025

Requisitos

NUAN73 Nutrición Adulto y Adulto Mayor

Módulos Semanales

Práctica: 30

7 Créditos

NUAN72

100% aprobación 11 alumnos/curso

Práctica Clínica Materno Infantil y Pediátrica Búscalo

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Macarena Madrid P. 2025

Daniella Gajardo O. 2025

Bárbara Briones 2025

Maritza Marín A. 2025

Requisitos

NUAN61 Nutrición Materno-Infantil , NUAN62 Nutrición Pediátrica

Módulos Semanales

Práctica: 12

10 Créditos

NUAN93

Práctica de Atención Nutricional Búscalo

Requisitos

NUAN72 Práctica Clínica Materno Infantil y Pediátrica , NUAN82 Práctica Clínica Adulto y Adulto Mayor

3 Créditos

NUAN94

Tesis Búscalo

Requisitos

NUBI11 Anatomía , NUMT13 Matemática Aplicada a la Nutrición , NUAN14 Química de los Alimentos , NUAN15 Introducción a los Estudios Profesionales , NUEN23 Primeros Auxilios , NUCS24 Psicología Aplicada a la Nutrición , NUAN25 Análisis Químico y Sensorial de los Alimentos , NUMT26 [NUECD26] Bioestadística , NUCI27 Inglés II , NUAN35 Informática Nutricional , NUAN36 Epidemiología , NUAN37 Administración y Gestión , NUMD41 Fisiopatología Aplicada a la Nutrición , NUAN43 Farmacología Aplicada a la Nutrición , NUTM44 Bioética , NUAN45 Seguridad Alimentaria y Estandares de Calidad , NUAN51 Regimenes Básicos , NUAN53 Nutrición Comunitaria , NUAN55 Tecnología de los Alimentos , NUAN63 Nutrición y Deporte , NUAN65 Educación Alimentaria Nutricional , NUAN66 Práctica Alimentación Colectiva , NUAN72 Práctica Clínica Materno Infantil y Pediátrica , NUAN78 Hito de Evaluación (Simulación de Atención Nutricional) , NUAN82 Práctica Clínica Adulto y Adulto Mayor , NUAN83 Trabajo Comunitario , NUAN84 Diseño y Evaluación de Proyectos , NUAN85 Proyecto de Tesis

3 Créditos

NUANA1

Internado Búscalo

Requisitos

NUBI11 Anatomía , NUMT13 Matemática Aplicada a la Nutrición , NUAN14 Química de los Alimentos , NUAN15 Introducción a los Estudios Profesionales , NUEN23 Primeros Auxilios , NUCS24 Psicología Aplicada a la Nutrición , NUAN25 Análisis Químico y Sensorial de los Alimentos , NUMT26 [NUECD26] Bioestadística , NUCI27 Inglés II , NUAN35 Informática Nutricional , NUAN36 Epidemiología , NUAN37 Administración y Gestión , NUMD41 Fisiopatología Aplicada a la Nutrición , NUAN43 Farmacología Aplicada a la Nutrición , NUTM44 Bioética , NUAN45 Seguridad Alimentaria y Estandares de Calidad , NUAN51 Regimenes Básicos , NUAN53 Nutrición Comunitaria , NUAN55 Tecnología de los Alimentos , NUAN63 Nutrición y Deporte , NUAN65 Educación Alimentaria Nutricional , NUAN66 Práctica Alimentación Colectiva , NUAN78 Hito de Evaluación (Simulación de Atención Nutricional) , NUAN83 Trabajo Comunitario , NUAN84 Diseño y Evaluación de Proyectos , NUAN85 Proyecto de Tesis , NUAN91 Electivo Formación Profesional I , NUAN92 Electivo Formación Profesional II , NUAN93 Práctica de Atención Nutricional , NUAN94 Tesis

1 Créditos

NUANA2

Hito de Evaluación (Nutrición Humana) Búscalo

Requisitos

NUANA1 Internado